Il mattarello d'oro

A fine febbraio si terrà la manifestazione il "Mattarello d'oro". Gli studi televisivi dell'Antoniano di Bologna ospitano come di consueto il tradizionale appuntamento con le sfogline emiliano-romagnole. L'iniziativa e' promossa dal Cenacolo di tradizioni gastronomiche bolognesi, con la collaborazione dell'Antoniano. La gara prevede gruppi di trenta sfogline per volta, che dovranno contemporaneamente impastare e tirare la sfoglia piu' omogenea e piu' grande possibile, ovviamente nel minor tempo. Le sfoglie preparate nel corso della manifestazione saranno adoperate per la mensa dei poveri dell'Antoniano.
Il premio consiste in tre spille d'oro, raffiguranti la sfoglia e il mattarello, che verranno consegnate ai vincitori di ogni categoria, oltre a prodotti alimentari. Ci voglio essere!

5 minuti di tregua per il nostro pianeta

Come in Francia, anche in Italia, grande mobilitazione dei cittadini contro il Cambiamento Climatico. È un'azione impegnativa che non ci costa nulla! La data? 1 febbraio 2007. L'alleanza per il pianeta Terra (gruppo francese di associazioni ambientali) lancia un appello semplice a tutti i cittadini del pianeta: spegnete la luce il 1° febbraio 2007, dalle 19.55 alle 20.00. 5 minuti per il nostro pianeta! Non si tratta di economizzare l'elettricità, ma di attirare l'attenzione dei cittadini e dei media, sullo spreco di energia e l'urgenza di mettere nelle agende dei “nostri” politici le questioni ambientali Il cambiamento climatico ci riguarda tutti, ma è un argomento purtroppo che sembra non importare molto! Perchè proprio il 1 febbraio? E' il giorno in cui verrà pubblicato il nuovo rapporto del gruppo di esperti climatici delle nazioni unite. Questo evento avrà luogo in Francia: non bisogna lasciare passare questa occasione! Se riuscissimo veramente a partecipare tutti, questa azione avrà un reale peso mediatico e politico!

Los Angeles is watching us

Al di là del fatto che mi sto già pentendo d'aver insegnato a Lucifero a scrivere sul blog, vorrei spiegare al Capo (e a chi come lui) che il counter che appare a lato con tanto di bandierine per ogni visitatore, indica il tempo che è passato dalla connessione di ognuno di questi e non il suo tempo di permanenza sul blog. Quindi, la persona di Los Angeles, non è rimasta sul blog 7 ore, ma si è collegata 7 ore fa (magari è andata via dopo 5min).
Detto questo...chi cavolo è che si collega da Los Angeles??? in quanto smanettone ho indagato... Questa persona usa Firefox 1.5.0, con sistema operativo Linux ed ha uno schermo che misura 1024x768 pixel e lavora o si collega tramite "Performance Systems International Inc"... Chi sei???!!!

U P G R A D E
Un nuovo strumento di monitoraggio del blog è stato aggiunto subito sotto alle famose bandierine. Con questo potete avere un quadro completo del numero di visitatori e visualizzare la mappa-rella mondiale dei vostri fans. Notare che appare una visita dall'oceano atlantico, vicino alle coste afreicane, dalle parti di Capo Verde... mah! Vi chiederei un favore: potreste dirmi se i 2 link sotto al numeratore vi funzionano? grazie!

arte culi..naria

care Amiche, dopo le varie digressioni intellettuali per le quali non mi sento assolutamente portata, vorrei riportare questo blog ad un livello nazional popolare ed in linea con il tema originale..... indi per cui ,per inaugurare il mi oprimo post,inserisco una regressione CULInaria degna di Lucifero!!!
beccatevi questa prelibatezza...il peperoncino è d'obbligo...

NERVOUS?Desperate?

Sandro, HELP, ti prego togli quella maschera fatidiosa che si apre automaticamente appena vai su un immagine.. non c'è "chiudi" e mi rimane li.. e mi sta innervosendo di brutto..

Le STAR della TV

IL MUTISMO: l’impossibilità di parlare e di eseguire movimenti su comando.

Un disturbo molto vicino alla fobia sociale. Generalmente è caratterizzato da un persistente rifiuto a parlare, specialmente in determinate situazioni. Si può dire che le persone mute, di fronte a persone estranee all'ambito familiare, compresi i coetanei, si 'cuciano' la bocca. Ciò non significa che la persona non sia capace di parlare, ma piuttosto che egli non vuole parlare in determinate circostanze in cui non si sente a suo agio e che è perfettamente capace di comprendere ciò che dicono gli altri.

Sintomi:
- attivo stato di vigilanza.
- esplorazione visiva dell’ambiente
- iniziativa motoria/verbale ridotta o assente
- esecuzione saltuaria di ordini

Festa Anni '80

..

le parole sono inutili........................................................................................
Ma chi è ? Lenny?

Fantasia

care le mie ragazze, per enfatizzare la tendenza didascalica di questo blog elitario, autoreferenziale e noioso pubblico questa foto. perchè? perchè mi piace e basta. sono sempre stata affascinata da questa immagine che serve per "provocare una ricerca di comodità in una poltrona scomoda". in fondo anche noi impegnandoci e mettendoci tutta la nostra fantasia abbiamo le potenzialità per rendere piacevole questo nostro povero, scomodo, maltrattato blog.

foto tratta dal libro "Fantasia" di Bruno Munari (ed. Laterza) artista scrittore designer che ha illuminato il panorama italiano del '900.

p.s.: ho detto grandi cretinate?

sulla tendenza didascalica...

questo post è fatto ap-post(a) per far incazzare la vero: troppo didascalico!!!!!
oggi sono proprio una iena, e non sono in sindrome!!!
ho guardato altri blog e devo dire
1: vero, se tu guardassi gli altri ti sentiresti risollevata perchè il nostro in confronto e' una figata
2: mia sorella dice che è un blog autoreferenziato, che lo capiamo solo noi e soprattutto che ridiamo solo noi...
3: certo, non ha lo stesso spessore di umarells, pero' al momento è l'unica cosa di cui posso vantarmi, non so voi, a parte le scarpe che mi state copiando tutte!!!!
dimenticavo: la foto è di martina

Bravo Sandro

Sandro hai vinto un pezzo di pizza margherita di Altero gentilmente offerto dallo zio di Costa!!!

Lezioni di blog

Per chi non avesse letto il nuovo upgrade di lezioni di blog domenica 28 gennaio si terrà il corso di blogisprudenza. Le fortunate iscritte risultano Martina, il Capo, Lucifero e Ross. La lezione si terrà presso la mia sede. Attenzione: il corso si terrà su computer Apple, con navigatore Firefox 2. Si ricorda che è obbligatorio presentarsi muniti di carta e penna!

Twitter o la sublimazione del reality show

Per Veronica che si annoia su questo blog...

Ecco l’ultima moda dei vip, very internet people, dilagata in Italia nelle ultime vacanze di Natale: Twitter. È un’applicazione web che serve a far sapere agli amici oppure al mondo cosa stai facendo in un certo momento della giornata. Cioè tu ti iscrivi al servizio via web, poi ti colleghi e scrivi, in un massimo di 144 caratteri, quello che stai facendo. Il tuo messaggio viene visualizzato sulla tua pagina, come in un blog, ma anche inviato sull’Istant Messenger e sul cellulare, sotto forma di SMS, a tutti coloro che si sono iscritti come tuoi followers. Allo stesso modo tu ricevi i messaggi di tutti coloro che hai inserito nella tua lista di friends.
A parte che, in questi giorni di lontananza dall’ufficio causa inserimento all’asilo del bimbo, mi immagino una emozionante lista di messaggi del tipo:
bimbo ha fatto cacca addosso, corro a cambiarlo (47 caratteri),
oddio, ho dimenticato di fare la spesa, e adesso cosa faccio per cena (70) (beh , 144 caratteri non sono neanche pochi). Mi viene spontaneo chiedermi: e chi se ne frega?
In realtà pare che il gioco sia, almeno all’inizio, molto divertente e sviluppi addirittura una forma di semi-dipendenza che può incidere sensibilmente sulla produttività (tra leggere tutti i messaggi che arrivano e scrivere i propri, il tempo vola via che non te ne accorgi). Chissà, magari provo…
Fonte: tech and roses

SFIDA PER SANDRO

Per dare un pò di brivido a questo mattarello blog, ho deciso di lanciare una sfida a Sandro; prova se ne sei capace a migliorare questa foto!!!!Mi rendo conto che pubblicare questa foto è da "masuchisti" ma vorrei cambiare un pò la formula del blog che mi ha un pò annoiata; mi spiego meglio: ora per dire ad es: "sono triste" si pubblica una foto con una faccia triste; oppure per dire "sono allegro" si pubblica una foto di uno che ride.....................bona!!!E' ora di cambiamento!!!
Ho altre chicche; ma una per volta!!!Altrimenti fanno male al pancino!!

U P G R A D E
Sfida raccolta e questo è il risultato! perdonate l’escamotage degli occhiali da sole ma con degli occhi chiusi era difficile fare meglio...

Felicità!

Cercasi camicia con colletto a stelle ed il resto a strisce con urgenza!

Lezioni di blog

Noto, tra voi collaboratori, frequenti lamentele circa mancate connessioni al blog, registrazioni non riuscite e quant'altro. Propongo una laurea breve in blogisprudenza. Durata del corso: 10 minuti. Costo: un bicchiere di vino. Data del corso: da stabilire secondo vostre esigenze. Possono iscriversi tutte le persone interessate purché tesserate "Mattarelle". Unico obbligo, munirsi di carta e penna visto che la lezione sarà unica e non verranno in alcun modo effettuate ripetizioni (si accettano registratori audio-video). Firmato "the webMatter"

U P G R A D E
Risultano per ora iscritte al corso: Giulia, Martina, il Capo e Lucifero. Considerando che Giulia si trova a NewYork e che quindi per lei l'unica sarà farle una lezione speciale in videoconferenza, le iscritte locali sono solo 3. Possiamo chiudere le iscrizioni e stabilire una data?

U P G R A D E 2
Domenica 28 gennaio si terrà il corso di blogisprudenza alle fortunate Martina, il Capo, Lucifero e Ross presso nostra sede. Il corso si terrà su computer Apple, con navigatore Firefox 2. Si ricorda che è obbligatorio presentarsi muniti di carta e penna!

Festa Anni ' 80

scusa Dani, non ho resistito anche se qui ci vorrebbe un tocco di Photoshop di Sandro..per chi non è a conoscenza, il capo ha deciso di vestirsi come Bangle alla festa Anni' 80 questo weekend.. ti prego di fare il bulbo rosso..

"Kwispelbier"

delle volte mi chiedo xchè mi sono trasferita in Italia? Guardate i miei compaesani...Hanno inventato la birra x cani..

ps. Capo so che cosa stai pensando.. una piccola aggiunta di veleno però....

terribile dubbio

POST MODIFICATO: HO TOLTO LE NATICHE PERCHE IN QUESTO BLOG CE NE SONO TROPPE, SEMBRIAMO DELLE BRAGHE, LUCIFERO, HAI CAPITO???? CHE VOLGARI...
ma il 31 gennaio non sarà mica la data di BEACH TENNIS!!!
potremmo fare prima beach tennis poi - trasudanti fitness - anche mark lanegan: lo so che ci vado da sola col racchettone a vedere il concerto!!!

loro

martina chiama la babysitter

concerto!

mercoledì c'e' mark lanegan con isobel campbell all'estragon, chi viene???
sara' bellissimo!!!!
18 euro ore 22
kate su di te ci conto

L'anonimo col suo computer.

doversi nascondere nella vita è triste.. mi sa che non hai molti amici…

L'ordine perso

scusate, ma è legittimo esprimere un sentimento di smarrimento in questo blog che ogni giorno viene popolato da nuovi adepti più o meno conosciuti? capo qui devi venire fuori tu per ristabilire l'ordine smarrito! chi entri si presenti con foto e C.V. prego!

p.s.:anche io voglio giocare a racchettoni ma è un problema se non ho mai preso in mano una racchetta? lucifero tu che dici?

Parliamone!

Allora non fatte i finti intellettuali, sputate il rospo, chi l'ha guardato ieri?
Chi è il vostro preferito?
Io voto per la gigantessa..anche se il ricciolino non è male se non apre bocca..

ROSS

Ecco per chi me lo ha chiesto chi è la ROSS.......direi che è perfetta per i nostri incontri culinari.......

Non lasciarci!

Please come back, Vero. It's not the same without you.

NON SONO DEGNA DI QUESTO BLOG

Dopo i vari vostri post (soprattutto quello di Mirca su Pasolini) e commenti; (quello del Cavaliere a dir poco geniale); mi rendo conto di non essere all'altezza di questo mattarello blog!!!Vi rendete conto che le uniche foto che ho caricato sono:
1 Il mio faccione da Babbo Natale che solo Sandro con vari fotoritocchi ha gentilmente reso Stupendo
2 Un' uomo nudo con una bottiglia al posto del.....
Io a questo punto sto pensando seriamente a un abbandono; mi sento veramente un ameba; anzi no, mi sento un acaro (così posso stare a letto); privo di idee e iniziative; vi prego cercate di capirmi!!
Ciao; anzi no; ADDIO!!!

e va bene allora

le frik sé scic!

Nooooooooo!

No contessa ti prego, non lasciare noi popolo rozzo senza frico!
Io mi ero anche già fatta la divisa per fare onore al tuo celebre piatto norditaliano!

ross ti aspetto in via san felice

alla fine siamo tutte alte uguali se nate sotto le alpi.
allora il frico non lo volete piu'?
faro' qualcosa di modenese.
dopo il rosario vi allieto con la translitterazione dell'ave maria


Ave Maria, pîna ed gràzi,
al Sgnôr l'è cun téigh.
Tò sêt bendàtta tr'al dànni
e bendètt l'è il frut d'al tô sên, Gesù.
Santa Maria, Mèder d'al Sgnôr,
prega per nuètri pecatôr,
adèsa e in dal mumèint d'la nòstra mòrt.
Amen.

Aiuto!

Rossella non sai cosa hai detto!!! Dare del basso al capo, così suscettibile e per niente autoironico... Peggio di Berlusconi, per dirti. Spero solo che non decida per la chiusura del blog. Coraggio Capo, è solo colpa delle macchine fotografiche! :-)

frico in onore di pier paolo

A Rosari
Tu la ciera la ciar a pesa
tal sèil a ven di lus.
No sta sbassà i vuj, puòr zòvin,
se tal grin l’ombrena a è greva.

Rit, tu, zòvin lizèir,
sintìnt in tal to cuàrp
la ciera cialda e scura
e il fresc, clar sèil.

In miès da la puora Glisia
al è pens di peciàt il to scur
ma ta la to lus lizera
al rit il distìn di un pur.

A ROSARIO. Nella terra la carne è greve, nel cielo si fa di luce. Non abbassare gli occhi, povero giovane, se nel grembo l’ombra pesa.
Ridi tu, giovane leggero, sentendo nel tuo corpo la terra calda e scura e il fresco, chiaro cielo.
In mezzo alla povera chiesa è pieno di peccato il tuo buio, ma nella tua luce leggera ride il destino di un puro.
(da Suite furlana)

Shopping furente

Avrei voglia di fare un saltino in quel negozio di via Saffi. Che voi sappiate è aperto il giovedì pomeriggio? Come si chiama? Qualcuno vuole unirsi a me? Tu Vero che abiti anche lì vicino? dai, dai, dai!

Frico per tutte!

cerco su google images per vedere che faccia ha il vero "frico friulano" ed eccolo, super invitante, come si presenterà nei nostri piatti il 5 febbraio cucinato dalla nostra cara contess@!

Prego contessa

La aspettiamo tra di noi contessa. Il blog sente molto la sua mancanza. Ha perso in qualche modo di "nobiltà". PS: non è una vostra antenata... è solo un fotoritocco

ich kann keine photo veröffentlichen

sandro...
why????? WARUM ?????

naturismo

sono di nuovo fra voi dopo l'aiuto del nostro blogmaster Sandro3.
volevo ringraziare il capo per la sua ricettina della torta, vedo poi che ha preso sul serio la mia provocazione sulla specialità friulana, mamazzo. si chiamerebbe frico, ma non son mica capace!!!
comunque è una cosa non proprio dietetica, preparatevi
aggiungo una foto che desideravo pubblicare da mesi, spero che il capo mi conceda i diritti. e spero di non ricevere denunce.
comunque siamo a saturnia, e quando ho visto questa scena, ho pensato che la poesia, il naturismo, erano tutti lì, sotto quella cascatella.

Contess@

la prossima sarà la Mirca:
05/ casa della Contess@, piatto tipico Friulano.

torta salata

Mi rendo conto che il risotto ai broccoli di ieri era una sbobba immangiabile. Sono grata alla maggior parte di voi che ha ingoiato il pappone senza fare una piega... ma vorrei spezzare una lancia a mio favore: ho un problema d'ansia da prestazione... l'idea di 6 bocche fameliche che attendono di essere nutrite da me... mi fa venire una paura blu!
Per fortuna ho avuto la brillante idea di passare alla COOP e di prendere formaggi e prosciutto per evitare buchi nello stomaco e visto che la sera prima avevo fatto un'ottima torta salata che credo abbiate apprezzato ho deciso di scrivere questa ricetta:
1 rotolo di pasta brisè
250 gr di ricotta
2 uova
2 zucchine
1 cipolla bianca
5 cucchiai di parmigiano
olio
sale e pepe
soffriggere a fuoco lentissimo la cipolla tagliata a fettine sottili nell'olio e aggiungere un bicchiere d'acqua, quando la cipolla è dorata aggiungere le zucchine a rondelle, salare e pepare. Intanto amalgamare alla ricotta le 2 uova e il parmigiano e le zucchine. Versare il composto in una pirofila... dove naturalmente avrete adagiato prima la pasta brisè Cuocere in forno per 30 minuti a 180°...................
Volevo farvi notare anche la sintonia che c'è tra le mattarelle... io e la bestia vestite identiche, sciarpe uguali, scarpe uguali...........

Crumble alle mele e alle arance (ogni tanto bisognerà pure ricordarsi l'origine culinaria di questo blog)

Il crumble per chi non lo sapesse è il dolce da realizzare più facile che esista.
Questa è una delle tante varianti possibili. In effetti la base di frutta può essere anche di frutti di bosco, pere, pesche etc...la cannella può o no essere messa o sostituita da zenzero in polvere, si possono mettere frutta secca nell'impasto insieme al burro...insomma, ecco la mia versione, basic e buonissssima.

per 4 persone:

2 mele
1 arancio
1 cucchiaio di zucchero di canna
100 g zucchero
225 g farina
175 g burro freddo di frigo
cannella in polvere

Ricorpire la base di una pirofila da forno di fette di mela, bagnarle con il succo dell'arancio e spolverizzarle con lo zucchero di canna. Mettere farina, burro e zucchero in una ciotola e lavorarli con i polpastrelli fino ad ottenere un composto granuloso. Cospargere le mele con questo composto, aggiungere la cannella (molta o poca a seconda del gusto personale, io personalmente abbondo!) ed infornare a 200° per 50 minuti o comunque fino a quando la superfice non risulti dorata.

P.S.: CONTENTO IL CAPO, CONTENTI TUTTI!

HERPES

Mie care,
vi starete sicuramente chiedendo che fine abbia fatto il capo.....
beh mi sono venuti 2 herpes sul labbro inferiore....quindi sono molto nervosa e tutto il resto....
ho preso anche una decisione molto importante che vi comunicherò nella "serata mattarelle" di lunedì 15 gennaio da me....

L'ano??

Dear Mandy-san,

Buon capo d’ano !
Thank you for your e-mail.
I will get back to you soon !

..adoro i giappi!

ADDIO NUBILATO FABRIZIA

Ciao a tutte!!!
Mi spiace Capo ma non verrò a Dublino, ho detto alla Benny oggi che non vengo; me lo vivrei male, già lo sò.

come nuova

di corsa, sempre di corsa. tra uno messo a letto e l'altro a cui devi lavare il culetto (...ah a proposito! grande Verooooooo!!!!!!!! ecco cosa ti aspetterà tra poco-per non traumatizzarti-fuochi incrociati di pianti, urla, cacche, pappe, sorrisi, coccole, gioie immense). eccomi qui a votare NO all'unione della Benfa al gruppo Mandy/Vero. se sa cucinare lei avrà la sua serata e voi sarete già brave unendo le vostre forze. dopotutto non siamo mica in gara! il piatto olandese della foto era moooolto invitante :-\ e quindi voto forza Mandy/Vero!!!!!
io sono tornata a lavorare a pienissimo ritmo dopo i festeggiamenti natalizi. sandro dado a tempo pieno povero! dalla prox settimana rallento e quindi dico....ci vediamo una sera per racconti vari? dai dai dai. per il resto natale lo abbiamo passato in puglia dalla mamma di sandro poi sono tornata io da sola senza famiglia e mi sono fatta 3 giorni tutta sola, sempre a lavorare. ma vi potete immaginare una pacchia persa da qualche tempo di vedersi un bel filmone senza interruzione dall'inizio alla fine? iuhu!!!!!! poi per finire per l'ultimo dei tre giorni sandro mi aveva regalato una giornata da mythodea, un centro benessere e bellezza dove sono entrata alle 11 e sono uscita alle 16 strafatta di massaggi, terme, bagni turchi, maschere facciali....mi hanno anche dato da mangiare e per finire fatto la piega visto che dopo i precedenti trattamenti ero unta come una sardina e la frangia mi stava dritta in testa come se avessi fatto un giro in formula 1 decapottabile. comunque veramente niente male come regalo di natale! ed eccomi come nuova ad affrontare il 2007 con grande energia......speriamo!

Gelukkig nieuwjaar!!!

il mio primo albero di natale, vero, 2 metri.. ma xchè? l'odore e l'atmosfera però è unico..

eccomi, dopo 10 giorni di cibo ed amore purtroppo tornata in ufficio e quindi sul blog.. (non posso mica lavorare subito troppo in una volta..). Capo mi fa piacere sentire del vostro viaggio fra le renne ed il salmone (ma quant'è buono?!). Voglio tutti i racconti appena torni. Abbiamo una nuova partecipante alla nostra iniziativa, Valentina alias Benfa.. la Vero ed io avevamo avuto l'idea meravigliosa che forse potevamo fare la cena noi 3 insieme... dai lo dico x tutte voi, la Benfa è l'unica che sa cucinare fra noi 3.. mmm, ne parliamo poi. Nel frattempo qualche foto delle mie ferie natalizie..



Buon anno a tutti e viva la Fabri che si sposa quest'anno e la Vero che aspetta una bimba ! (Vero non lo so ma sono convinta che sarà una sorellina).