Crumble alle mele e alle arance (ogni tanto bisognerà pure ricordarsi l'origine culinaria di questo blog)
Il crumble per chi non lo sapesse è il dolce da realizzare più facile che esista.
Questa è una delle tante varianti possibili. In effetti la base di frutta può essere anche di frutti di bosco, pere, pesche etc...la cannella può o no essere messa o sostituita da zenzero in polvere, si possono mettere frutta secca nell'impasto insieme al burro...insomma, ecco la mia versione, basic e buonissssima.
per 4 persone:
2 mele
1 arancio
1 cucchiaio di zucchero di canna
100 g zucchero
225 g farina
175 g burro freddo di frigo
cannella in polvere
Ricorpire la base di una pirofila da forno di fette di mela, bagnarle con il succo dell'arancio e spolverizzarle con lo zucchero di canna. Mettere farina, burro e zucchero in una ciotola e lavorarli con i polpastrelli fino ad ottenere un composto granuloso. Cospargere le mele con questo composto, aggiungere la cannella (molta o poca a seconda del gusto personale, io personalmente abbondo!) ed infornare a 200° per 50 minuti o comunque fino a quando la superfice non risulti dorata.
P.S.: CONTENTO IL CAPO, CONTENTI TUTTI!
4 commenti:
grazie cara, ci tenevo molto!
ciao giada carissima, grazie per la ricetta, dovete occuparvi di un mio training in cucina perche' le mie performance in friuli hanno dei risultati orribili e frustranti. quindi vi prego, addestratemi a dovere, altrimenti rimarro' sempre single come ospite indesiderata sui vostri divani.
altra cosa giada: puoi chiedere aiuto a sandro per reinserirmi fra i collaboratori? non riesco piu' a pubblicare un post. why???
ho guardato il sito di mythoidea mi sa che un sabato di questi ci vado e mi faccio coccolare come una vera lady. mi hanno parlato pero' di uomini con costumini raccapriccianti.
oh ci sono eh
contessina cara, sandro prova a contattarti ma non ti trova. ora vedo se ha la mail giusta. ci mancano molto i tuoi post!
se vai da mythodea fammi sapere che ci faccio un'altro pensierino.
com'è andata con gm tognazzi! ci vorrebbe un post con il racconto accidentaccio.
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